Gentili clienti, solo per questa domenica 17 maggio, il Brasserie rimarrà chiuso..
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AMSTERDAM | pane tipo francese, porchetta, formaggio fuso, briciole di zola, salsa tartara
AOSTA | pane tipo francese, speck, brie
BARCELLONA | pane tipo francese, prosciutto crudo, formaggio fuso, gamberetti*, salsa cocktail
BASILEA | pane tipo francese, crema ai 4 formaggi, briciole di zola, brie
BERLINO | pane tipo francese, wurstel, crauti, un pizzico di senape
COPENAGHEN | pane tipo francese, tonno, cipolle, una goccia d’olio
CORFU’ | pane tipo francese, wurstel, patatine fritte, ketchup
EL CAIRO | pane tipo francese, salame piccante, fette di uovo sodo, radicchio rosso, tabasco
EUROPA | pane tipo francese, prosciutto cotto, scamorza affumicata, pomodoro a fette
IBIZA | pane tipo francese, salamella alla piastra, peperoni, maionese
ISTANBUL | pane tipo francese, prosciutto cotto, pomodoro a fette, salsa tonnata
LIVERPOOL | pane tipo francese, speck, zola in briciole
LIONE | pane tipo francese, formaggio fuso, alici, gamberetti*, salsa tonnata
LONDRA | pane tipo francese, speck, insalata, uova cremate, maionese
MADRID | pane tipo francese, prosciutto cotto, brie, salsa rosa
MONACO | pane tipo francese, prosciutto crudo, formaggio fuso, funghi, salsa di funghi
MOSCA | pane tipo francese, prosciutto crudo, formaggio fuso, farcitoast, salsa tartara
MILANO | pane tipo francese, cotoletta di pollo*, pomodoro a fette, insalata, salsa verde
NEW YORK | pane tipo americano, hamburger*, pomodoro a fette, insalata
PARIGI | pane tipo francese, mozzarella, pomodoro a fette, olio, sale e pepe
PECHINO | pane tipo francese, prosciutto cotto, formaggio fuso, peperoni in agrodolce, senape
PRAGA | pane tipo francese, prosciutto cotto, mozzarella, maionese
ROTTERDAM | pane tipo francese, porchetta, funghi, carciofi, sale e pepe
STOCCOLMA | pane tipo francese, prosciutto crudo, mozzarella
VARSAVIA | pane tipo francese, porchetta, formaggio fuso, insalata, crema di funghi
VIENNA | pane tipo francese, speck, formaggio fuso, fette di uovo sodo, maionese
ZURIGO | pane tipo francese, speck, formaggio fuso, salsa tartara
*prodotto decongelato
BELGRADO | pane tipo francese, mozzarella, zucchine alla piastra acetate*, patè d’olive
DUBLINO | pane tipo francese, crema ai 4 formaggi, formaggio fuso, zucchine alla piastra acetate*
GINEVRA | pane tipo francese, caprino, peperoni in agrodolce, insalata
LISBONA | pane tipo francese, caprino, spinaci*, insalata
MARSIGLIA | pane tipo francese, melanzane acetate*, pomodoro, briciole di brie, salsa verde
OSLO | pane tipo francese, mozzarella, melanzane alla piastra*, olio, sale e aceto
ASSISI | prosciutto cotto, mozzarella, salsa rosa
AQUILA | salame piccante, mozzarella, pomodoro a fette
BOLOGNA | porchetta, formaggio fuso, lattuga
BOLZANO | prosciutto cotto, funghi, maionese
CUNEO | crema ai 4 formaggi, zola, brie
FIRENZE | prosciutto crudo, mozzarella
FORLI’ | prosciutto crudo, salsa tartara
GENOVA | mozzarella, pomodoro a fette, tonno, cipolle
MODENA | speck, zola, formaggio fuso, radicchio rosso
PARMA | pomodoro a fette, mozzarella, peperoncino
ROMA | formaggio fuso, pomodoro a fette
TRIESTE | mozzarella, wurstel, pomodoro a fette
TORINO | prosciutto crudo, spinaci*
TREVISO | pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini
VENEZIA | salsa rosa, gamberetti*, prezzemolo
PIADINA PIZZA
ALBA | piadina con nutella
RIMINI | piadina con nutella e polvere di cocco
FOCACCIA FARCITA | prosciutto cotto, formaggio fuso, farcitoast
TOAST | pane da toast, prosciutto cotto, formaggio fuso
TOAST FARCITO | pane da toast, prosciutto cotto, formaggio fuso, farcitoast
TOAST GIGANTE | pane da toast, prosciutto cotto, formaggio fuso
TOAST GIGANTE FARCITO | pane da toast gigante, prosc. cotto, formaggio fuso, farcitoast
ATENE | toast gigante, prosciutto cotto, briciole di zola, spinaci*, salsa verde
111 SANDWICH | pane da toast, prosc. cotto, fontina, insalata, il tutto su un letto di patate fritte
MARGHERITA | mozzarella, pomodoro, origano
FANTASIA | mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
PEPERONI | mozzarella, pomodoro, peperoni a filetti
PATATINE FRITTE*
CHELE DI GRANCHIO
CROCCHETTE DI PATATE
CROCCHETTE DI POLLO
OLIVE ASCOLANE RIPIENE
MOZZARELLINE IMPANATE
ONION RINGS (anelli di cipolla)
FRITTO MISTO* | 2 crocchette di patate, 2 crocchette di pollo, 2 olive ascolane, 2 mozzarelline impanate
SPECIALE 111 | piatto di wurstel scoppiati con peperoni, pomodoro, tabasco, accompagnati da pane caldo
SUPER 111 | tagliere di affettati misti accompagnati da pane caldo
BRUSCHETTA 1 | aglio, olio di oliva, sale e pepe
BRUSCHETTA 2 | mozzarella, pomodoro, olio di oliva
BRUSCHETTA 3 | mozzarella, salsa di pomodoro, acciughe, olio di oliva, origano
BRUSCHETTA 4 | crema ai 4 formaggi, zola, brie
BRUSCHETTA 5 | speck, salsa di pomodoro, scamorza affumicata, mais
BRUSCHETTA 6 | salsa cocktail, gamberetti*, prezzemolo
BRUSCHETTA 7 | crema di funghi, funghi, formaggio fuso
BRUSCHETTA 8 | pomodoro a pezzetti, olio d’oliva, sale, origano
BRUSCHETTA 9 | formaggio fuso, peperoni in agrodolce, salsa rosa
BRUSCHETTA 10 | nutella
FRANZISKANER | colore chiaro con forte gusto di lievito ad alta fermentazione, ottima birra bavarese
BECK’S | germania
birra bionda tipicamente tedesca, gusto vellutato ma leggera, 5% vol.
BECK’S NEXT| germania
birra chiara, a bassa fermentazione, leggera dal gusto morbido e rinfrescante, 5% vol.
HEINEKEN | olanda
birra chiara olandese a bassa fermentazione, con aroma e gusto mediamente luppolati, 5% vol.
MENABREA | italia
pluripremiata, chiara dal gusto gradevole è considerata come una delle migliori birre al mondo, 4.8% vol.
NASTRO AZZURRO | italia
antica tradizione italiana, 5.2% vol.
BUD | usa
una delle birre più bevute in america, stile lager dal colore giallo paglierino, 5% vol.
CARLSBERG LUSSO | danimarca
gusto morbido e leggero, colore chiaro, birra a bassa fermentazione, 5% vol.
CERES | danimarca
birra doppio malto, colore biondo chiaro, 7.7% vol.
CERES TOP | danimarca
sempre giovane, birra chiara, gusto delicato, 4.6% vol.
CERES RED ERIK | danimarca
l’ultima della serie ceres, colore rosso dal gusto intenso, 6.5% vol.
CORONA | messico
birra messicana bionda dal gusto particolare, va bevuta con una fetta di lime, 4.6% vol.
FOSTER’S | australia
colore chiaro con riflessi paglierini e un gusto leggero, 5% vol.
ICHNUSA | sardegna
torbida al naturale, dal gusto fresco, 5% vol.
PILSNER URQUELL | repubblica ceca
colore oro intenso particolarmente aromatica, 4.4% vol.
SAN MIGUEL | spagnola
birra spagnola premium lager bionda 5.4% vol.
SAN SOUCI | italia
birra italiana di casa moretti, 5% vol.
STELLA ARTOIS | belgio
1366 l’anno di fondazione di questa birra dal colore paglierino, 5% vol.
TOURTEL | italia
birra chiara, per gli amanti della birra analcolica.
WARSTEINER | germania
chiara, sicuramente una delle migliori birre tedesche, 4.8% vol.
ADELSCOTT | francia
birra a doppio malto, gusto dolce e colore ambrato, ottima con un goccio di whisky, 6.6% vol.
AFFLIGEM BLONDE | belgio
birra bionda e limpita, dal gusto essenzialmente dolce, 7% vol.
ASAHI SUPER DRY | japan
chiara a doppio malto d’orzo è la numero uno in giappone molto gradevole al palato, 5% vol.
BIERE DU DESERT | francia
colore chiaro a doppio malto, 7.2% vol.
BJORNE | danimarca
birra chiara a doppio malto, 8.3% vol.
BULLDOG | inghilterra
doppio malto, colore ambrato, gusto pieno, aromatico e asciutto al palato, 6.3% vol.
DESPERADOS | francia
l’ultima nata nel gruppo fischer, l’unica birra aromatizzata alla tequila, 5.9% vol.
DUVEL | belgio
birra chiara di fermentazione alta, schiuma particolarmente ricca, 8.5% vol.
ERDINGER HEFE | germania
colore chiaro con forte gusto di lievito, ad alta fermentazione, 5% vol.
FRANZISKANER | germania
ottima birra tedesca di monaco di baviera spumeggiante e rinfrescante, 5% vol.
GUINNESS EXTRA STOUT | irlanda
birra scura, nasce da una combinazione unica di malto tostato e luppolo, 8% vol.
HOEGAARDEN | belgio
torbida al naturale, dal gusto fresco, 5% vol.
LEFFE BLOND | belgio
birra a doppio malto, dal gusto forte, 6.6% vol.
LEFFE BRUNE | belgio
birra a doppio malto, dal gusto forte e dal colore scuro 6.5% vol.
LEFFE CUVEE | belgio
colore rosso ambrato sapore inimitabile e ricco di aroma, 8.2%vol.
LEFFE RADIEUSE | belgio
forte e generosa doppio malto dal colore ambrato e sapore maltato, 8.2% vol.
MARTIN’S PALE ALE | belgio
birra ad alta fermentazione dal colore ambrato e sapore fruttato, 5.8% vol.
MC FARLAND | irlanda
birra speciale straordinariamente corposa colore rosso porpora, 6.5% vol.
MILLER GENUINE DRAFT | usa
filtrata a freddo a 4°, un processo che le garantisce quella morbidezza che la rende più gradevole, 4.7% vol.
PAULANER | germania
la birra dei monaci, il nome è un omaggio al comune italiano di cui era originario il fondatore, 5.5% vol.
SLALOM STRONG | belgio
la doppio malto che si distingue per la gradazione a dir poco rilevante, 9% vol.
TENNENT’S SUPER | scozia
è la più forte delle tennent’s a doppio malto dal colore biondo scuro dal gusto corposo, 9% vol.
URBOK 23° | austria
il 1681 l’anno di nascita di questa doppio malto, 9.6% vol.
XXXX CASTELMAINE | australia
il nome fu introdotto nel 1924 in ossequio alla tradizione di indicare con la lettera X la forza della birra, 5% vol.
ABBAIE DE BONNE ESPERANCE | belgio
metodo champenoise, birra doppio malto dal colore ambrato, 8% vol.
BOURGOGNE DES FLANDRES BLONDE | belgio
birra ad alta fermentazione dal colore chiaro, 6.0% vol.
BOURGOGNE DES FLANDRES BRUNE | belgio
birra scura a fermentazione mista dallo spiccato sapore di malto, schiuma compatta e vellutata, 5.0% vol.
CANNABIS EXPRESSION | germania
l’unica birra “afrodisiaca”, prodotta con fiori di canapa indiana, dal colore ambrato, 8% vol.
CHIMAY tappo blu | belgio
birra scura, la più forte delle chimay, 9% vol.
CHIMAY tappo rosso | belgio
trappista belga, chiara, piacevole, pastosa e leggermente dolce, 7% vol.
CHIMAY tappo bianco | belgio
trappista belga, ambrata, schiuma finissima, aroma intenso, dolciastro e fruttato, 8% vol.
DOMINUS DOUBLE | belgio
birra dal colore marrone scuro con un carattere gentile, aromatico e rinfrescante, 6.5% vol.
DOMINUS TRIPLE | belgio
birra bionda dal sapore morbido e leggermente amaro, aroma fruttato e schiuma cremosa, 8% vol.
BIERE DU DEMON | francia
birra doppio malto chiara, alta quantità di malto d’orzo gustosa e corposa, 12% vol.
EKU 28° | germania
tipica birra tedesca con sapore deciso e leggermente luppolato, 11% vol.
GORDON FINEST SCOTCH | scozia
birra ad alta fermentazione dal colore scuro, 8.6% vol.
FAXE | danimarca
birra stile pilsner colore chiaro e piacevolmente luppolato, confezionata in lattina, 5% vol.
FISCHER | francia
bionda chiara doppio malto, viene considerata come birra di lusso, 6.% vol.
SAN MIGUEL | bionda dal gusto leggero, stile lager
TENNENT’S LAGER | birra di origine scozzese colore chiaro paglierino, gusto leggero e dissetante
BASS | colore rosso ambrato, sapore leggero e delicato al palato
TENNENT’S SCOTCH ALE | birra a doppio malto colore rosso avvolta nella sua schiuma compatta, gusto deciso ad alta fermentazione
TENNENT’S SUPER | la più forte prodotta in scozia, birra chiara doppio malto
GUINNESS STOUT | intenso sapore luppolato di colore decisamente scuro